Döhler MULTI-SENSORY DESIGN® für Farben
Döhler MULTI-SENSORY DESIGN® für Farben – maßgeschneiderte Farblösungen für erfolgreiche Produkte!
Wie schmeckt gelb? Wer mag rot besonders gerne? Und warum schmeckt grün in Asien ganz anders?
Mit der Farbe eines Lebensmittels oder Getränkes verbinden wir automatisch bestimmte Geschmacks- und Produkteigenschaften, sie berühren aber auch unsere Sinne und Emotionen. Durch die Wahl der richtigen Farbe kann die Produktpositionierung von Lebensmitteln und Getränken bewusst gesteuert werden. Produktversprechen, Verbraucherassoziationen und reales Produkterlebnis sind bei einem erfolgreichen Produkt immer im Einklang!
Andererseits… Produktfarben ohne konkrete Verbraucherassoziationen eröffnen die Möglichkeit absolut neuartige Produkte mit einzigartiger Positionierung zu entwickeln.
Welche Produktassoziation durch eine bestimmte Farbe ausgelöst wird, variiert dabei von Land zu Land, von Zielgruppe zu Zielgruppe und ist darüber hinaus abhängig von der Art des Lebensmittels oder des Getränkes. Döhler Sensory & Consumer Science ist in einer einzigartigen Studie den Farbassoziationen des Verbrauchers auf den Grund gegangen. Basierend auf dieser Verbraucherstudie hat Döhler das MULTI-SENSORY DESIGN® für Farben entwickelt.
Welche Farbe ist ideal für Ihren Energy Drink? Oder Ihr Kindergetränk….?
Dank des MULTI-SENSORY DESIGN® für Farben liefern wir unseren Kunden aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie die ideale Farblösung, die perfekt zu ihrem Produkt und der gewünschten Produktpositionierung passt - auch für absolut neuartige Produktinnovationen.
- Sie suchen eine natürliche Farbe, die eine bestimmte Produktpositionierung unterstützt und die richtigen Assoziationen zum Geschmack auslöst?
- Sie haben eine Idee für ein absolut neuartiges Produkt und suchen nach einer Farbe, die genau das ausstrahlt?
- Oder möchten Sie ein bestehendes Produkt in einen anderen Markt einführen und den Markterfolg gewährleisten?
… dann wenden Sie sich an uns! Dank eines vielfältigen Ingredient-Portfolios liefern wir nicht nur die perfekte Farbe, sondern auch alle weiteren, harmonisch aufeinander abgestimmten Ingredients für ein multi-sensorisches Produkterlebnis.
Die „perfekte“ Farbe für Ihr Produkt zu finden erfordert viel Verständnis für die Wünsche des Verbrauchers!
Was erwartet der Konsument von einem Produkt? Und wie kann die Erwartungshaltung bezüglich Geschmack und Produktversprechen durch die Farbe unterstützt werden? Um diese essentiellen Fragen zu beantworten hat Döhler Sensory & Consumer Science das MULTI-SENSORY DESIGN™ für Farben entwickelt. In einer groß angelegten, exemplarischen Verbraucherstudie in China und Deutschland wurden Verbraucher zu ihren Farbassoziationen bei Erfrischungsgetränken befragt. Die daraus gewonnen Erkenntnisse unterstützen unsere Kunden dabei die ideale Farbe zu finden, die in Einklang mit der gewünschten Produktpositionierung, dem Produktversprechen und letztlich mit den Verbrauchererwartungen steht.
Die entwickelte Methodik ist auf alle Segmente der Lebensmittel- und Getränkeindustrie anwendbar und kann auf die speziellen Fragenstellungen und Anforderungen unserer Kunden und ihrer Applikationen angepasst werden.
Gerne beraten wir Sie dazu wie das MULTI-SENSORY DESIGN® für Farben zur richtigen Wahl Ihrer Produktfarbe eingesetzt werden kann!
Döhler Sensory & Consumer Science – unabhängiger und zuverlässiger Partner der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Durch Döhler Sensory & Consumer Science (SCS) profitieren unsere Kunden von jahrelanger und ausgewiesener Expertise in der Anwendung modernster Methoden aus dem Bereich Sensorik und Verbraucherforschung. Alle notwendigen Informationen werden dabei sowohl Produktentwicklung als auch Marketing bereitgestellt, um komplexe Verbraucherwahrnehmungen und daraus resultierende Akzeptanzurteile in konkrete Handlungsempfehlungen übersetzen zu können.
Hierzu stehen uns allein in Darmstadt über 2.500 Probanden zur Verfügung. Für deutschlandweite bzw. internationale Studien können wir auf ein ausgewähltes Netzwerk von spezialisierten Partnerinstituten zurückgreifen, die Verbrauchertests unter unserer Leitung durchführen. Damit hat sich Döhler Sensory & Consumer Science über die Jahre hinweg als kompetenter und unabhängiger Partner im Rahmen diverser erfolgreicher Innovationen am Markt etabliert. Der Vorteil dabei ist, dass wir die Sprache unserer Entwickler sprechen und damit in der Lage sind notwendige Produktoptimierungen in konkrete Rezepturveränderungen zu überführen.
Döhler Sensory & Consumer Science – Ihr Forschungspartner für multi-sensorisch optimierte Produkte:
- Jahrelange Erfahrung in der Durchführung und Organisation von sensorischen Verbrauchertests im In- und Ausland
- Ausgewiesene und fundierte Expertise für sensorische Produktforschung im gesamten Lebensmittelbereich
- Einsatz wissenschaftlich validierter Testmethoden der sensorischen Konsumentenforschung
- Benchmarking der Ergebnisse zurückliegender Verbrauchertests
Döhler – Ihr Partner für brillante, maßgeschneiderte, natürliche Farben für Ihr Produkt!
Döhler liefert Ihnen ein breites Portfolio an qualitativ hochwertigsten natürlichen Farben sowie färbenden Konzentraten mit optimaler Stabilität und hervorragenden multi-sensorischen Eigenschaften.
Wir liefern jedoch weit mehr als nur eine Farbe – wir liefern Ihnen maßgeschneiderte Natural Colour Solutions,welche die applikationsspezifischen Anforderungen erfüllen und gleichzeitig die Produktpositionierung ideal unterstützen. Dabei stehen die Sinne und Wünsche des Verbrauchers im Mittelpunkt der Entwicklung Ihrer individuellen Produktfarbe.
Um Ihnen die qualitativ hochwertigsten Farben liefern zu können reicht unsere Wertschöpfungskette von der Auswahl des Saatgutes der Frucht- und Gemüserohwaren über den Anbau bis hin zur Verarbeitung zu maßgeschneiderten Farbformulierungen für Ihr Produkt
Unsere Expertise im Bereich färbender Substanzen und das Know-how darüber, wie diese in Kombination mit anderen Ingredients reagieren und sich in den verschiedensten Produktionsprozessen und Verpackungen verhalten ist die Basis um Ihnen die optimale Farblösung für Ihr Produkt zu liefern.
Wir unterstützen unsere Kunden von Anfang an mit einem integrierten Lösungsansatz. Dazu gehört neben der produktspezifischen Farbempfehlung auch die Unterstützung bei Fragen zu Rezeptur, Produktion und Produkthaltbarkeit sowie Verbraucher Insights durch Sensory & Consumer Science.
Kurzum: Wir liefern die richtige Farbe für Ihre erfolgreiche Applikation, Ihren Markt, Ihren Verbraucher und Ihre Produktpositionierung.
