为您下一次在植物性饮料上的创新,创造感官上具有吸引力的产品体验
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植物性饮料在世界范围内正稳步增长。除了杏仁和燕麦,其他创新的植物性成分在味道和营养成分方面提供了更多的选择。然而,用植物性替代品代替传统乳制品随之会带来一些复杂的挑战,并且还要特别考虑到应用中产品基质的特定要求。(因为每种植物原料的个别成分会导致应用中产品基质发生变化。)
我们的天然风味解决方案、制备方法与口感和蛋白质含量系统都是根据各自的产品应用进行定制,并经过单独测试,以创造出真正具有感官吸引力的植物性饮料。
的消费者希望植物性饮料品尝起来像经典的乳制品一样,但目前认为味道和口感并未达到预期。
Döhler 的广泛天然植物性成分组合是开发具有感官吸引力替代品的基础。通过和谐的植物基料和多功能天然产品解决方案的相互作用,我们开发了奶类替代品,提供了经典乳制品的产品体验,从而满足现代消费者的需求。
植物性饮料必须既美味又具有创新性。这就是为什么我们提供优化植物性饮料感官特性的解决方案,并开发吸引所有感官上、令人兴奋的新产品配方。
让我们一同书写您下一个植物性产品的成功篇章!
对于咖啡师发泡创意饮品或少糖、富含蛋白质的美味饮用酸奶:我们一直以来通过我们的天然产品解决方案支持您的个性化产品开发。
概况介绍
我们的广泛植物性成分组合既独特又多功能。选择合适的植物基料或其他蛋白质来源只是一个开始。我们以新颖而极具吸引力的口味、具有说服力的质地和出色的口感为您的产品开发提供支持。
您是否希望为您的目标群体制定正确的理念?我们将运用我们的市场知识、天然原料和我们在开发成功应用领域上的多年经验来为您提供支持。
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