天然色素解决方案

我们以保护性型方式从具有天然染色特性的水果、蔬菜和植物中制取我们的染色浓缩液。 作为食品添加物，它使您能获得不带E编号的干净标签声明。 从合同委托代耕直至原材料自己加工处理的垂直整合使我们赢得了我们合作伙伴和客户的信赖，德乐由此确保了对最佳染色浓缩液的独家获取渠道。

特殊优点：

• 天然的染色方式
• 没有E编号的清洁标签声明
• 具有最高的光和高温稳定性

理想应用于：

• 无酒精饮料
• 酒精饮料
• 乳制品
• 甜食
• 烘焙食品

天然色素源于天然原材料，是精选色素增强流程的结果。 因此即使用很小剂量，也能达到浓郁的色泽。 通过全球采购和自己加工，我们保证分别使用最佳原材料制成德乐天然色素。 乳化技术方面突出的权威性确保了我们浑浊及清澈透明色素乳液的最高质量和稳定性。

特殊优点：

• 较少剂量就有浓郁的染色能力
• 浑浊和清澈透明的色素乳剂
• 具有最高的光和高温稳定性

理想应用于：

• 无酒精饮料
• 酒精饮料
• 乳制品
• 甜食
• 烘焙食品

天然色素怎样使用?

根据天然色素的特性，它可直接用于食品或饮料中，或按照一个确定的配方要求使用。 例如胡萝卜素等油溶性色素在用于水性应用前，必须先进入一个油性阶段，接着再通过合适的乳化剂变为水溶性产品。 我们的色素专家始终为您精确选择最适合您使用的色素方案。

许多消费者认为浑浊饮料特别天然、富含水果并特别高档。 请将这一积极的想象用于您的饮料。 得益于乳化技术方面数十年的经验，德乐可为您提供稳定、标准化的浑浊乳液，用于各种不同的饮料应用。 此外，浑浊乳液与着色浓缩物或天然色素的组合可创造浑浊的创意，并以此获得更自然有效的色素。

特殊优点：

• 不同应用中卓越的浑浊稳定性
• 较少剂量就有浓郁的浑浊效果
• 优化成本费用的一种理想解决方案
• 产品组合范围广博、品种繁多，对不同的产品定位加以支持

理想应用于：

• 无酒精饮料
• 酒精饮料

浑浊乳化剂怎样作用？

浑浊乳液给原本无色的饮料提供一种白色浑浊现象或给清澈有色的饮料提供一种天然浑浊的外观。 这种效果通过加入水溶液中并折射光线的一小滴油形成。 我们的乳化专家拥有特殊的专有知识，能尽可能好地将浑浊性与最高稳定性结合在一起。