我们的天然色素解决方案使您的产品成为关注的焦点

色素不仅仅是视觉元素—它也是一种体验。天然色素可以赋予食品和饮料活性、纯正性和吸引力,在消费者可见并信赖的外观和口味之间建立联系。我们全方位的配料组合提供了种类繁多的粉末和液体形式的天然色素,量身定制以满足食品、饮料和营养行业的多样化需求
 

为天然色素设立卓越标准

  • 全方位产品系列:我们全方位的配料组合涵盖色素的全范围,均从天然原料中提取。
  • 清洁标签专业知识:我们满足消费者对于无 E 编码选项透明度及天然提取解决方案的需求。
  • 独特的稳定性:专为稳定的性能而设计,我们的色素为加工过程和延长保质期方面提供卓越的稳定性。
[Translate to Chinesisch:]  Bunte Macarons

天然色素

适用于创新食品和饮料的色彩鲜活亮丽的色素

了解我们的天然色素的全系列产品

用 Döhler 的柠檬黄解决方案自然提亮产品的色泽。我们应用数十年积累的专业知识,使用姜黄和 β 胡萝卜素乳化液精心制作明亮的黄色素,交付卓越的产品满足您的应用需求。黄色与积极、新鲜和能量这些品质密切相关,这些品质与食品饮料消费者产生强烈共鸣。它让人产生天然和充满活力的感觉,使其成为旨在传递健康和新鲜理念的理想产品。

想要寻找无 E 编码解决方案?我们的红花提取物,采购自土耳其且采用了可持续采购方式,提供了天然的、清洁标签的替代选择方案。此外,由我们专属的波兰工厂生产的黄胡萝卜浓缩汁,将赋予您的产品温暖的金黄色。无论您试图寻找明亮、阳光的色调或是柔和、醇厚的黄色,Döhler 都拥有满足您需求的解决方案和专业知识。

天然黄色 - 姜黄素

适用于食品和饮料行业的全球解决方案

清洁标签:天然橙色和黄色

浓缩色素 - 不含电子编号

天然黄色

姜黄素分散体色度随粒度变化的预测模型

自然界每秒都生成超过 300 公吨类胡萝卜素–我们将其转换为明亮的琥珀橙色素浓缩液和天然色素,可广泛用于食品和饮料产品系列。

采用橙色胡萝卜、红辣椒或其他胡萝卜素产品等原料,我们制成了浓郁、天然的琥珀色,以满足极高的质量标准。无论您在为饮料寻找明亮温暖的深橙色或是为烘焙食品寻找温暖的琥珀色,我们创新的解决方案都可以为您的产品带来卓越的天然品质,确保其凭借明亮的色彩和天然的吸引力脱颖而出。

清洁标签:天然橙色和黄色

浓缩色素 - 不含电子编号

你使用的每公斤黑胡萝卜染料可以挽救 12000 只胭脂虫的生命,因为它的着色能力和胭脂红一样。选择 Döhler 植物成分色素,您不仅可以提升产品品质,也可以保护野生动物,促进可持续发展。

在黑胡萝卜中发现的花青素色素提供了多种色彩,从酸性溶液中的浓烈红宝石色到中性条件下浓郁的天鹅绒般的紫罗兰色。这是通过花青素色素源的变化或调整 pH 值实现的。在 Döhler,我们依赖来自土耳其的黑胡萝卜的可持续性供应,确保质量和可用性的稳定。

为显示更多的红色和紫罗兰色色调,我们提供提取自专属波兰工厂种植的甜菜的甜菜苷成分解决方案。无论您怎么用,Döhler 都能提供匹配您产品需求并反映您可持续性承诺的理想红色素解决方案。
 

天然红色 - 花青素

适用于食品和饮料的鲜红色天然色素

美丽的甜菜根

甜菜苷如何改变食品的外观

黑胡萝卜的二氧化碳足迹

对价值链上温室气体排放的分析

每公顷黑胡萝卜作物从大气中吸收约 60 公吨的二氧化碳,使其成为合成染料(如胭脂红)的可持续且环保的替代品,合成染料会导致二氧化碳排放。

在黑胡萝卜中发现的天然色素花青素提供了令人印象深刻的多种色调。通过花青素色素源的变化或调整 pH 值,您可获得酸性溶液中明亮的红色调或是中性环境中浓郁、天鹅绒般的紫罗兰色。我们利用可持续采购方式采购自土耳其的黑胡萝卜确保了极高的可用性,以及丰富的颜色选择,使 Döhler 水晶紫色素成为您食品和饮料色素可靠的、环保的选择。
 

天然红色 - 花青素

适用于食品和饮料的鲜红色天然色素

食品的天然红色

用天然红色色度提高食品的色感

用 Döhler 橄榄绿色素赋予您的产品自然的精华。来源于植物材料,如螺旋藻和栀子花,我们的绿色素是您寻求极富清新、活力吸引力之应用的理想选择。无论是饮料、烘焙食品或糖果,橄榄绿色素都可以提供极佳的稳定性和多种用途,支持采用天然色素产品系列实现您的清洁标签目标。

源自螺旋藻和栀子花的天然色素,令人惊叹:我们的宝石蓝色素为您的饮料、糖果和甜点增添了深度,提供了广泛的颜色范围,从柔和的浅色调到大胆的海洋色调都有。我们的天然蓝色素非常稳定,符合极高的质量标准,为合成产品提供了清洁标签的替代选择。

为您的产品赋予温暖和浓烈的色彩!Döhler 虎眼棕色素采用源自天然的产品系列为您精心打造提升食品和饮料的棕色解决方案。提取自天然麦芽和玉米提取物,该色素为您的产品提供了应有的深度和纯正性,同时支持无 E 编码清洁标签声明。

棕色象征着朴实、可靠和享受 — 这些品质与寻求健康和优质体验的消费者产生了共鸣。非常适合各种各样的应用,从饮料和烘焙食品到糖果,虎眼棕色素提供出色的颜色稳定性。
 

Jasper Brown

不含过敏原的 Döhler 棕色提取物

不含电子编号的提取物

适用于食品和饮料行业的天然深棕色

可可替代品

可应对成本不断增加和供应链挑战的 Döhler 天然配料解决方案

用玛瑙黑色素的精致吸引力提升您产品的品质。Döhler 开发了无 E 编码的天然原材料组合,如红甜菜、麦芽或玉米和螺旋藻,为您的食品和饮料产品增加了深度和神秘感。为了获得更深色的视觉冲击,可以选择植物性炭以提升最终产品的外观吸引力。

是优质糖果、甜点和烘焙应用的理想选择,我们的天然黑色素为您的产品赋予稳定性、稠度和优雅之感。不含人工添加剂,玛瑙黑色素支持清洁标签声明。 

天然黑色色素解决方案

Black Diamond:Döhler 独家推出的清洁标签黑色色素

白色具有提高产品外观吸引力的作用,在食品和饮料应用中发挥着重要作用。然而,由于对健康的担忧,二氧化钛等传统增白剂正面临越来越多的全球法律审查。

随着水晶白系列的推出,我们既克服了这些挑战,又满足了消费者对天然和健康的需求,同时也提高了产品的外观吸引力和天然完整度。 
White Diamond 色素是一种突破性的天然增白解决方案,在多种应用中性能出众。White Diamond 色素具有丰富的营养价值和代谢特性,它是经济高效的天然替代方案。Moonstone 云柔乳液与我们的突破性增白创新解决方案相辅相成,可为透明饮料赋予自然的外观,是无酒精饮料和酒精饮料以及粉末产品的理想选择。为了增进闪亮效果,我们提供了珍珠银色素—一种全新珠光色素,赋予您的食品饮料独特的光泽和闪亮的外观。

通过创新的亮色解决方案提升产品的品质。

二氧化钛替代品

为产品赋予安全性和营养价值

珍珠银色素

让产品重新焕发光彩!

饮料的天然白色

用我们先进的云柔乳液为您打造天然饮料

您的创新合作伙伴

我们对创新和自然卓越的承诺使我们成为您创造愉悦感官的食品和饮料体验的理想合作伙伴。我们拥有最先进的设施、专属的全球采购团队和对于质量坚持不懈的追求,我们交付助您在竞争激烈的市场中脱颖而出的解决方案。

体验天然的差异

无论您是想要打造阳光的黄色、充满活力的红色、优雅的白色或吸引人的黑色,Döhler 都可为您提供让您愿景成真的解决方案、专业知识和创新。立即联系我们,了解我们的天然色素产品组合如何丰富您的产品,并在更深层次上与消费者建立联系。
 

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