经典或创意—我们为您的应用提供完美的配料
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棕色和白色香料构成了食品工业中无数产品的基础,没有这些香料,许多饮料也是无法想象的。我们支持您开发具有吸引力的感官特征的产品,这将让您的客户倍感兴奋!
您想让您的产品具有强烈而纯正的味道吗?
利用我们全面的天然香料、提取物、蒸馏物和浸液组合,我们与您合作开发令人沉醉的产品。我们的发酵剂和提取物使您能够将您的产品定位为清洁标签产品。
联系我们获取您的个人解决方案—我们很乐意为您提供建议!
清洁标签的口味调节
植物性乳制品替代品的优化口味特征
无论是可可、香草,甚至是坚果—我们的原料以纯正的味道和对消费者友好的声明给人留下深刻印象。
新类别的专业知识—非常适合品尝正宗的自制新鲜饮料!
我们提供液体和粉状天然香料。干香料给速溶饮料、蛋白质饮料和卡布奇诺粉带来了纯正的味道。它们的热稳定性使它们成为烘焙食品和谷物等食品应用的理想调味剂成分。
国家/地区之间各地的口味偏好各不相同。了解消费者的需求和需要是至关重要的,这样才能创造出符合目标群体确切口味的香料。
巧克力
坚果和种子
烘焙产品和特色美食
焦糖
牛奶香料
夹心巧克力与巧克力
榛仁
芝士蛋糕
深焦糖
奶油
牛奶巧克力
胡桃
柠檬蛋糕
淡焦糖
酸奶
白巧克力
开心果
苹果馅饼
牛奶太妃
芝士
杏仁牛轧糖
杏仁
潘那朵妮
太妃糖
黄油
榛仁牛轧糖
椰子
华夫饼
黄油波本威士忌
白脱牛奶
可可
栗子
饼干
枫糖浆
腰果
曲奇
金黄糖浆
花生
面团
咸焦糖
夏威夷果
姜饼
软糖
罂粟籽
布朗尼
芝麻
提拉米苏
100 多年来,德乐一直是香草领域的专家。我们提供广泛的认证质量组合(有机、公平贸易),并可直接在原产国获得原材料。我们在全球各地的工厂直接将其加工成提取物和天然香料,我们是可持续香草倡议的积极成员。您可以受益于我们在香草替代品(如零陵香豆)方面的专业知识。
我们会实时监控整个生产过程。这意味着我们会涵盖天然原料的生产和采购、现场加工等流程,同时执行自有的分析程序,以确保符合最高食品安全标准。随后,我们会加工原料,进行市场分析,运用我们的产品专业知识,并在开发客户特定产品的同时始终关注消费者的需求。
获得可持续生长的最佳天然原料。我们会与合作伙伴及供应商密切合作,这是一个全球性网络,它为我们提供始终以高标准化质量交付产品的灵活性。
提升消费者对您产品的信任度!我们从全球原产地直接采购原料。通过这种方式,我们就可以直接接触到最好的原料,确保口感纯正无瑕。
得益于对上述所有植物原材料进行温和加工,我们的产品可确保为您带来独特的纵享体验。我们始终采用最先进的技术来满足客户的需求和要求。
香料偏好在不断变化:例如,十年前,具有“烧焦”特征的焦糖是欧洲的时尚产品,而今天的消费者更喜欢温和的口感。这一发展趋势在所有其他焦糖香料中均有体现。对口味偏好的全球观察和分析使我们能够开发以地区为重点的当代产品系列。
德乐棕色和白色口味解决方案将您的食品变为独特醇享时刻。我们为您的产品创新—包括松饼和纸杯蛋糕、蛋糕、冰淇淋和乳制品、面包和面包卷以及巧克力糖果—提供量身定做的完美口味。
棕色和白色口味解决方案也非常适合在饮料中使用尤其是给咖啡饮料带来了别样风味! 尝试我们为咖啡、奶油利口酒和混合酒提供的糖浆解决方案
您是否在寻找一种个性化的、无可置疑的多感官口味感受?了解消费者的口味偏好是研发香料的基础。我们从 Döhler Sensory & Consumer Science 开展的多项研究中总结出这一经验。我们根据特定国家的口味偏好和广泛的应范围,为您的个性化产品量身定制多种口味特征
我们所代表的是应用专业知识。在众多的应用中使用我们的棕色和白色香料,以获得令人难忘的醇享时刻。我们与您合作开发可满足较高市场需求的个性化产品概念,帮助您打入新的产品类别及市场和客户群。
醇享每一滴
各种独特口味,带来新的市场潜力
下一代奶油醇享
适合每种口味的清爽和营养的饮料
为每种类型的美食家提供令人难忘的味觉感受
精致甜品享受
适合各种口味的完美醇享时刻!
难以抗拒、天然而独特—创新产品理念,为您带来醇享体验
探索巧克力糖果的灵感世界。
同时获得醇享体验和健康的营养
您是否在为您的产品创新寻找合适的味道?我们将运用我们的市场知识、天然原料和我们在开发成功应用领域上的多年经验来为您提供支持。
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