Döhler bietet Ihnen ein umfassendes Portfolio an Gemüse-Ingredients, welche perfekt auf Ihre Applikation zugeschnitten sind und beispielsweise im Zusammenspiel mit Frucht-Ingredients oder pflanzlichen Zubereitungen wunderbare Kombinationen in unterschiedlichen Lebensmittel- und Getränkeapplikationen ergeben. Mit hochwertigen natürlichen Gemüse-Ingredients wird die steigende Nachfrage nach zuckerarmen, nährstoffreichen und natürlich schmackhaften Produkten bedient. Von Zucchinis über Tomaten bis hin zu Karotten – alle beinhalten wertvolle Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe und sind gleichzeitig zuckerarm. Sie sind zentraler Bestandteil einer pflanzlichen und nachhaltigeren Ernährung.

Döhler setzt auf vertikale Integration: vom eigenen nachhaltigen Anbau und der Gemüseverarbeitung unter Einsatz modernster Technologien bis hin zur schonenden Produktion. Dies garantiert Ihnen ein Höchstmaß an Qualität und Stabilität in Bezug auf Farbe, Geschmack, Mundgefühl und gesunde Inhaltsstoffe.

Mit unserem umfassenden Portfolio und unserer Applikations-Expertise bieten wir Ihnen die perfekte Lösung, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten ist. Unser Produktsortiment umfasst:

• NFC-Säfte
• Pürees
• Saftkonzentrate
• Püree-Konzentrate
• Multi-Gemüsemischungen
• Maßgeschneiderte All-in-One-Rezeptlösungen
• Gemüsepulver

Nutzen Sie wertvolle Gemüsepürees, Säfte und Konzentrate für Ihre nächste Produktentwicklung:

• Nährwertvorteile: Natürliche Quelle für essentielle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe – für eine gesunde Ernährung.
• Natürlicher Geschmack: Kreation einzigartiger Geschmacksrichtungen für Lebensmittel und Getränke – für ein natürliches Geschmackserlebnis.
• Clean Label Deklaration: Natürliche Inhaltsstoffe ermöglichen eine verbesserte Deklaration auf dem Endprodukt.
• Textureigenschaften: Hervorragende Textur und ein volles Mundgefühl – Döhler’s Gemüse-Ingredients bieten Cremigkeit und Viskosität für Suppen, Saucen und Dips.

Was Döhler Gemüse-Ingredients zur richtigen Wahl macht:

• gleichbleibend hohe Qualität durch vertikale Integration – Saatgutselektion und Sortenauswahl, eigener Gemüseanbau und eigene Verarbeitung
• breites Portfolio von weltweit bekannten Gemüsesorten bis hin zu neuen, trendigen Sorten, Bio auf Anfrage erhältlich
• sensorische Vorteile: brillante Farben, außergewöhnlicher Geschmack und besonderes Mundgefühl
• herausragende Stabilität: maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Lebensmittel- und Getränkeapplikationen
• individuelle Blends mit Frucht- und Gemüsekombinationen für ein hervorragendes und ausgewogenes Geschmackserlebnis
• nachhaltige, zurück verfolgbare und sichere Supply Chain

Inspirierende, natürliche Lösungen für Ihre Lebensmittel und Getränke

Blumenkohlpüree als Basis für Pizzateig, vegane Dips und Aufstriche auf Tomaten-, Rote-Bete- oder Zucchini-Basis, Jellies und Gummis mit Gemüsesaftkonzentraten, Snackriegel auf Gemüsebasis, Gemüsesäfte oder eine Vielzahl herzhafter Applikationen wie Saucen, Instant-Suppen, Gewürze oder salzige Snackbars auf Basis von Gemüsepulvern – erschließen Sie den Markt mit neuen Produktideen und innovativen Konzepten, die Ihre Verbraucherinnen und Verbraucher lieben werden!

Unsere Gemüse-Ingredients bieten auf vielfältiger Ebene Vorteile, wie zum Beispiel verbesserte Nährwerte und aufregende visuelle Effekte für das Endprodukt. Unterstützen Sie Ihre Konsumentinnen und Konsumenten, ihren täglichen Gemüseverzehr für einen gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil zu erhöhen!

Wir finden gemeinsam mit Ihnen die perfekte Lösung zur Optimierung von Geschmack, Textur, Farbe und Nährwerteigenschaften Ihres Produkts und können Sie darüber hinaus mit innovativen Konzeptideen und Applikations-Expertise unterstützen.

Sie möchten mehr erfahren? Dann sprechen Sie mit unseren Experten!