LWYM & LCSM
Medios de cultivo del Instituto Siebel para la detección y el recuento de poblaciones de levaduras silvestres en la levadura de cultivo cervecera
LWYM (Lin’s Wild Yeast Medium) es un agar elaborado con polvo LWYM y una solución de violeta cristal en una concentración determinada según el lote respectivo. Mientras que el violeta cristal inhibe el desarrollo de la levadura de cultivo, el crecimiento de la levadura silvestre Saccharomyces se potencia de manera fundamental.
LCSM (Lin’s Cupric Sulfate) se elabora con polvo LCSM y una solución de sulfato de cobre en una concentración determinada según el lote respectivo. Impulsa principalmente el crecimiento de levadura silvestre no Saccharomyces, a la vez que inhibe el crecimiento de la levadura de cultivo.
Ventajas del producto | Ventajas de la aplicación |
| - Detección selectiva de levaduras silvestres | - Polvo listo para el uso con factor de concentración de la solución integrado por lote |
| - Recomendados por la Sociedad Americana de Químicos Cerveceros (ASBC) | - Ensayo de rendimiento con auténticos gérmenes diana |
| - Certificados por el Siebel Institute of Technology | - Crecimiento selectivo de gérmenes |
Información de pedido
Producto | Número de pedido | Microorganismos | Contenido del envase |
| Kit LWYM | 9.04675.244 | Levadura silvestre Saccharomyces | 200 g de polvo LWYM + 60 g de solución de violeta cristal, en botellas de plástico |
| Kit LCSM | 9.23552.244 | Levadura silvestre no Saccharomyces | 200 g de polvo LCSM + 60 g de solución de sulfato de cobre, en botellas de plástico |
Documentación del producto
Instrucciones de uso
Por favor, póngase en contacto con los siguientes distribuidores o directamente con Döhler.
| País | Nombre | Dirección | Correo electrónico | Número de teléfono |
|---|---|---|---|---|
| África | Laboratoires Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125
| commercial@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
| China | Shanghai Sunny Biological Science and Technology Co.Ltd | Room 1706, No.1619 Dalian road,
| info@shennei.com | +86 021 55884753 +86 135 24671568 |
| Mongolia | Monbiopharm Co. Ltd. | Sukhbaatar district, 6th khoroo,
| info@monbiopharm.mn | +976 11 330234 |
| Brasil | Prozyn Indústria e Comércio Ltda | Rua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199
| flavio.melo@prozyn.com.br | +55 11 3732 0000 |
| Estados Unidos | Weber Scientific | 2732 Kuser Road
| swilson@weberscientific.com | +1 609 249 1408 |
| Estados Unidos | White Labs | 9495 Candida St
| nparker@whitelabs.com | +1 858 527 7358 |
| Estados Unidos | BSG | 9650 East 40th Ave
| rnelson@bsgcraftbrewing.com | +1 303 574 8955 |
| Canadá | ProSource Scientific | 5370 Canotek Road Unit 11
| duane@psscientific.com | +1 866 939 9959 |
| Francia | Laboratories Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125
| m.minier@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
| Francia | Brewpark sas | Rue des Colinettes
| michael.gelender@brewpark.com | +33 3 26 55 82 89 |
| Italia | Sacco S.r.l. | Via A. Manzoni 29/A
| p.berardinetti@saccosrl.it | +39 031 8866607 |
| Letonia | SnapTest.LV SIA | Valmieras iela 31B
| gints@snaptest.lv | +371 26 53 47 45 |
| Reino Unido | Trafalgar Scientific Ltd | 190 Waterside Rd, Leicester LE5 1QZ
| asmith@trafalgarscientific.co.uk | +44 116 287 9460 |
| todos los países europeos | VWR International | Hilpertstraße 20a
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| todos los demás países | Döhler GmbH | Riedstraße 7-9
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