LWYM & LCSM
Siebel-Instituts Nährmedien zum Nachweis und zur quantitativen Bestimmung von Wildhefepopulationen in der Braukulturhefe
LWYM - Lin‘s Wild Yeast Medium ist ein Agar, hergestellt aus LWYM-Pulver und einer Kristallviolettlösung mit chargenbezogen eingestellter Konzentration. Während das Wachstum der Kulturhefe durch das Kristallviolett unterdrückt wird, wird das Wachstum der Saccharomyces Wildhefe hauptsächlich gefördert.
LCSM - Lin‘s Cupric Sulfate wird aus LCSM-Pulver und einer Kupfersulfatlösung mit chargenbezogen eingestellter Konzentration hergestellt. Gefördert wird in erster Linie das Wachstum von Nicht-Saccharomyces Wildhefe, während das Wachstum von Kulturhefe unterdrückt wird.
Produktvorteile | Anwendungsvorteile |
| - Selektiver Wildhefenachweis | - Gebrauchsfertiges Pulver mit chargenweise integriertem Lösungskonzentrationsfaktor |
| - Empfohlen von der ASBC, US | - Funktionalitätsprüfung mit echten Zielkeimen |
| - Zertifiziert vom Siebel Institute of Technology | - Selektives Keimwachstum |
Bestellinformation
Produkt | Bestellnummer | Mikroorganismen | Verpackungsinhalt |
| LWYM Kit | 9.04675.244 | Saccharomyces-Wildhefe | 200 g LWYM-Pulver + 60 g Kristallviolett Lösung, in Plastikflaschen |
| LCSM Kit | 9.23552.244 | Nicht-Saccharomyces-Wildhefe | 200 g LCSM-Pulver + 60 g Kupfersulfat Lösung, in Plastikflaschen |
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| Land | Name | Adresse | Telefon | |
|---|---|---|---|---|
China
| Shanghai Sunny Biological Science
| Room 1706, No.1619 Dalian road,
| info@shennei.com | +86 021 65190298 8016 |
| Singapur | Avantor SEA | 18 Gul Drive
| tharachaya.woraraktiwongs@avantorinc.com | +66 95 5626963 |
| Mongolei | Monbiopharm Co. Ltd. | Sukhbaatar district, 6th khoroo,
| info@monbiopharm.mn | +976 11 330234 |
| Brasilien | Prozyn Indústria e Comércio Ltda | Rua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199
| flavio.melo@prozyn.com.br | +55 11 3732 0000 |
| Brasilien | Merse | R. Domingos Cazotti, 284
| valkiria@merse.com.br | +55 193733 3800 |
| USA | Weber Scientific | 2732 Kuser Road
| swilson@weberscientific.com | +1 609 249 1408 |
| USA | White Labs | 9495 Candida St
| nparker@whitelabs.com | +1 858 527 7358 |
| USA | BSG | 9650 East 40th Ave
| rnelson@bsgcraftbrewing.com | +1 303 574 8955 |
| Kanada | ProSource Scientific | 5370 Canotek Road Unit 11
| duane@psscientific.com | +1 866 939 9959 |
| Frankreich | Laboratories Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125
| m.minier@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
| Frankreich | Brewpark sas | Rue des Colinettes
| michael.gelender@brewpark.com | +33 3 26 55 82 89 |
| Italien | Sacco S.r.l. | Via A. Manzoni 29/A
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| Lettland | SnapTest.LV SIA | Valmieras iela 31B
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| Großbritannien | Trafalgar Scientific Ltd | 190 Waterside Rd, Leicester LE5 1QZ
| asmith@trafalgarscientific.co.uk | +44 116 287 9460 |
| Niederlande | SBI Europe | Kraaiondonk 44
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