24. 四月 2023

德乐与 Ixora Scientific 建立全球战略伙伴关系，掀起一场调味行业的革命

德乐与 Ixora 的全球合作伙伴关系致力于改变天然调味方式，拓宽德乐在天然配料和综合解决方案方面的能力，辅以即将在北布伦瑞克建立的先进中心，可进一步加快实现敏锐的香料创新，满足美国客户的需求。

德乐——全球食品和饮料配料公司——宣布与 Ixora Scientific 建立战略伙伴关系，共同探索源自植物的天然调味剂并实现其商业化，同时围绕全球食品和饮料行业的天然配料系统和综合解决方案展开合作。

Ixora Scientific 是一家位于圣迭戈的初创公司，主要从事新型调味剂的研发工作。Ixora 通过快速推进法，在不到 18 个月的时间内便开发出了一系列以植物为原料的优质调味剂产品。该产品组合由以下产品组成：甜味调节剂，可增强甜味强度，具有糖的口感，并且起效快；涩味、苦味、酸味和植物蛋白异味的出色掩蔽剂；以及奶油味、酒精辛辣味、碳酸化感和香草味的增强剂。该公司目前正着手进行专利申请和监管审批。

<德乐为了履行其对创新、健康、康乐和可持续发展的承诺，与 Ixora 建立了长期战略伙伴关系，将成为其新一代调味剂的研发合作伙伴。德乐以现代且富有远见的方式将其在配料行业 185 余年的丰富经验以及在德国和欧洲香料市场树立的行业意见领袖地位带到了美国。

“我们很高兴能够与 Ixora 合作，充分利用他们在天然调味剂方面的专业知识，推动食品和饮料行业的创新”，德乐美洲公司群首席执行官 Paul Graham 说，“一直以来，德乐都是德国的主要配料公司之一，在这一传统的基础上，我们将共同探索新的领域，为市场提供新颖的解决方案。”

Ixora 联合创始人兼首席执行官 Xiaodong Li 也补充道：“作为一家新成立的公司，我们对与德乐的合作心怀感激。通过此次合作，我们不仅能够利用他们在香料创造、应用和商业化方面的丰富资源和专业知识，同时还能够专注于我们最擅长的研发事业。这是一个双赢的局面。”

为了进一步扩大这种伙伴关系，德乐很快将在北布伦瑞克创立一个采用前沿技术的新办事处和客户实验室设施，作为 Ixora 的东海岸协同实验室中心，主要负责数千种产品应用的开发和验证工作。专业且经验丰富的调味师将在现场帮助推广 Ixora 解决方案，并担任香料取证专家。继德乐在美国设立的派恩布鲁克（新泽西州）、卡特斯维尔（佐治亚州）、芝加哥（伊利诺伊州）和洛杉矶（加利福尼亚州）这几个其他办公地点后，北布伦瑞克中心也将加入其中。 此次合作突显了德乐致力于食品和饮料行业的创新和可持续发展，以及其作为该行业领先企业的地位。 欲了解更多信息，请访问德乐 网站或联系他们的媒体关系团队。