Würze Agar
Quantitativer Nachweis von Hefen und Schimmelpilzen
Das Universalmedium Würze Agar hat seinen Ursprung in der Brauerei, in der die Betriebswürze die optimale Nährstoffzusammensetzung für das Hefe- und Schimmelwachstum (Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces cerevisiae, Aspergillus brasiliensis, Penicillium roquefortii u.a.) liefert. Das Medium wird auch in der Hefepropagation oder für das Hygienemonitoring eingesetzt.
Döhler verwendet anstelle Extraktpulvern ausschließlich selbst produzierte Bierwürze für die Herstellung des gebrauchsfertigen Würze Agars, um das Gesamtspektrum an Nährstoffen zu gewährleisten. Zusätzlich hemmt der niedrig eingestellte pH Wert nicht relevante Begleitflora.
Produktvorteile | Anwendungsvorteile |
| - Gebrauchsfertiges Agarmedium | - Produktnahes Nährmedium |
| - Mit echter, gehopfter Bierwürze | - Vielseitig einsetzbar |
| - Funktionsprüfung durch spezielle Zielkeime | - Schneller Nachweis |
Bestellinformation
Produkt | Artikel Nr. | Verpackung |
| Würze Agar | 8.40360.782 | 9 x 250 ml in Glasflasche |
Weitere Produktempfehlungen
Produktliteratur
Bitte kontaktieren Sie die folgenden Händler oder Döhler direkt.
| Land | Name | Adresse | Telefon | |
|---|---|---|---|---|
China
| Shanghai Sunny Biological Science
| Room 1706, No.1619 Dalian road,
| info@shennei.com | +86 021 65190298 8016 |
| Singapur | Avantor SEA | 18 Gul Drive
| tharachaya.woraraktiwongs@avantorinc.com | +66 95 5626963 |
| Mongolei | Monbiopharm Co. Ltd. | Sukhbaatar district, 6th khoroo,
| info@monbiopharm.mn | +976 11 330234 |
| Brasilien | Prozyn Indústria e Comércio Ltda | Rua Dr. Paulo Leite de Oliveira, 199
| flavio.melo@prozyn.com.br | +55 11 3732 0000 |
| Brasilien | Merse | R. Domingos Cazotti, 284
| valkiria@merse.com.br | +55 193733 3800 |
| USA | Weber Scientific | 2732 Kuser Road
| swilson@weberscientific.com | +1 609 249 1408 |
| USA | White Labs | 9495 Candida St
| nparker@whitelabs.com | +1 858 527 7358 |
| USA | BSG | 9650 East 40th Ave
| rnelson@bsgcraftbrewing.com | +1 303 574 8955 |
| Kanada | ProSource Scientific | 5370 Canotek Road Unit 11
| duane@psscientific.com | +1 866 939 9959 |
| Frankreich | Laboratories Humeau | ZA Gesvrine - 4 rue Kepler BP 4125
| m.minier@humeau.com | +33 2 40 93 53 53 |
| Frankreich | Brewpark sas | Rue des Colinettes
| michael.gelender@brewpark.com | +33 3 26 55 82 89 |
| Italien | Sacco S.r.l. | Via A. Manzoni 29/A
| p.berardinetti@saccosrl.it | +39 031 8866607 |
| Lettland | SnapTest.LV SIA | Valmieras iela 31B
| gints@snaptest.lv | +371 26 53 47 45 |
| Großbritannien | Trafalgar Scientific Ltd | 190 Waterside Rd, Leicester LE5 1QZ
| asmith@trafalgarscientific.co.uk | +44 116 287 9460 |
| Niederlande | SBI Europe | Kraaiondonk 44
| pvanrooij@sbi4beer.com | +31 413 783 880 |
| Europa gesamt | VWR International | Hilpertstraße 20a
| info.de@vwr.com | +49 800 702 00 07 |
| Alle anderen Länder | Döhler GmbH | Riedstraße 7-9 64295 Darmstadt Germany | dmd@doehler.com | +49 (0)6151 3060 |
