02. 五月 2023

德乐在新泽西州北布伦瑞克成立了最先进的风味创新中心

该办公地点是继德乐在美国的现有四个办公地点之后新增的一个办公地点，将其全球天然香料专业知识推广到美国，为客户的企业提供从实验室到工业生产规模的香料和成品解决方案。

新泽西州北布伦瑞克镇 – 2023 年 5 月 2 日 – 德乐——食品和饮料行业天然配料、配料系统和综合解决方案的全球生产商——宣布在新泽西州北布伦瑞克设立新办事处和实验室中心。最近落成的设施是最先进的风味中心，主要从事香料和风味调制创新工作。

4 月 26 日，德乐举行了剪彩仪式。这座新落成的设施拥有一支由经验丰富的调味师、食品科学家和风味专家组成的团队，让德乐能够以灵活且富有远见的方式将其在配料行业 185 年的全球经验以及在德国和欧洲天然香料市场树立的行业意见领袖地位带到美国，致力于满足客户的需求。

根据 Fortune Business Insights 的数据，调味食品和饮料市场预计会达到 4.64% 的复合年均增长率 (CAGR)，到 2028 年将达到 201.2 亿美元，这一增长主要受到天然香料的推动。在当前面临通货膨胀的大环境下，美国客户在创新过程中越来越追求便利性和灵活性。为了满足这些需求，德乐的北布伦瑞克中心将提供超过 12,000 平方英尺的实验室空间，其中包括一个挥发性和不挥发性香料的分析实验室，以及一个功能提取实验室。 德乐北美洲公司研发副总裁 Deborah Kennison 表示：“我们要向大家宣告一个令人兴奋的消息，德乐的北布伦瑞克中心配备了专家小组，具备内部感官筛查能力。我们通过将该中心与全球感官团队的专业知识相结合，向客户提供从实验室到工业生产规模的解决方案，这些解决方案涵盖从香料、功能性配料和食品到成品的整个范围，具有良好的经济效益。

该基地还将作为德乐风险投资公司 (Doehler Ventures) 的东海岸中心，该公司目前位于加利福尼亚州洛杉矶，为早期的初创公司提供支持。此外，它还将扩大德乐与 Ixora Scientific 的全球战略伙伴关系，Ixora Scientific 是一家位于圣迭戈的初创公司，主要从事植物基创新调味剂的研发工作。该中心将加入德乐在美国的其他几个办公地点：派恩布鲁克（新泽西州）、卡特斯维尔（佐治亚州）和芝加哥（伊利诺伊州）。 “对北布伦瑞克中心的投资反映了我们致力于满足美国食品和饮料行业不断变化的需求。我们觉得德乐已经充分做好准备，可以帮助客户在瞬息万变的市场中保持领先”，德乐美洲公司群首席执行官 Paul Graham 说道。

北布伦瑞克之所以被选为这一新建中心的理想地点，得益于它全球创新和技术中心的地位。这里拥有 13 家世界领先的科技公司，以及 3,280 家研发机构。此外，北布伦瑞克还毗邻多所世界知名大学，例如罗格斯大学、普林斯顿大学、新泽西理工学院；是该地区科学家和工程师最为集中的地方，拥有 225,000 余名该领域的专业人士。 作为新中心的一部分，德乐近期制定了多项利用超现代化采样技术的计划，让客户实现更快速、更敏捷、更优质的采样。这样，德乐客户将会具备显著的竞争优势。除了新建的北布伦瑞克中心外，德乐还计划扩建其卡特斯维尔工厂。扩建项目将包括一座自动化香料生产设施，并且将提供额外的产能、面向客户的会议空间和行政办公室。 新建成的最先进的北布伦瑞克中心标志着德乐致力于满足美国食品和饮料行业不断变化的需求，为北美洲客户提供与欧洲总部相同的灵活且富有远见的香料和风味调制解决方案。

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